宫爆鸡丁（多宝丁）
简单
4人份
我比较喜欢这道菜，鸡胸肉是健身的朋友比较喜欢吃的，由于鸡胸比较柴一般做菜不好用，宫爆鸡丁是一个比较好的选择，我做的这个可以说是营养丰盛，加入了比较多的菜，还可以把土豆红薯过油后加入也比较不错，色香味俱全！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺醋
- 一小把花生米
- 一根根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 三勺料酒
- 半颗杏鲍菇
- 自己加你想吃的菜
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 半颗洋葱
调味料
- 一勺白糖
- 一勺郫县豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉、黄瓜、萝卜、洋葱、杏鲍菇切成丁，把花生米抄熟捞出，备用。
2
起锅热油，把鸡胸肉过油，加料酒，翻炒变白后捞出备用。
3
锅内加油油温起来后加入辣椒翻炒，香味出来后加入郫县豆瓣酱一勺，炒出红油加入胡萝卜翻炒，继续加入鸡肉在翻炒，在加入杏鲍菇，翻炒一会加入黄瓜，后续就是加入一样翻炒一下。最后加入洋葱爆出香味后停火。宫保鸡丁就做好了
