10分钟出菜：香菇小油菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5朵香菇
- 一把小油菜
- 半勺淀粉
- 四分之一勺盐
- 四分之一勺糖
- 四分之一勺醋
调味料
- 半勺酱油
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小油菜洗干净不用切
2
锅中烧水把香菇煮两三分钟，捞出冲洗备用
3
煮好的香菇切片，蒜切末备用
4
调汁：生抽，盐，淀粉，醋，糖，按照用量加一点水搅匀备用
5
热锅凉油，五成热加蒜末，香菇翻炒一两分钟
6
加入小油菜继续翻炒一两分钟，一直大火就行
7
炒到油菜差不多叶子缩了，再次把调好的汁搅匀倒入锅中，大火翻炒一两分钟，关火出锅
8
装盘撒芝麻点缀，营养爽口，开吃吧。
