意大利海鲜饭
简单
4人份
食物的美好源自于它的记忆，即便那种味蕾的剌激已经消失了数年以后，仍然会像一个老朋友般出现在你的面前，那依希留存于唇齿间的感动会有如记忆的绝堤般让人有流泪的冲动！莫名的欣喜拟或是感动，莫名的怀念那份情感，莫名的给她一个种新的寄寓，那些年，那些人，那些经历或不曾遗忘的过去，那些为之而不所为的过往！那些...那些...好的，不好的回忆只会让我们的经历更富有！
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食材清单
其他
- 2000ML开水
- 200ML动物性淡奶油
- 250克意大利米
- 30克橄榄油
- 50克黄油
- 半斤花甲
- 半斤蛤蜊
- 半斤鱿鱼
海鲜
- 半斤虾
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网上采购的意大利米，在各大进口超市也有售
2
将海鲜全部洗净，然后各样留个三四个
3
锅中倒入橄榄油，小火卟
4
将贝壳类的海鲜先进行翻炒
5
待贝壳类的食材开一半口的时候，放入活蹦乱跳的虾>_<....
6
翻炒至虾身变成红色后，加入全部热水，煮成海鲜汤后，去渣留海鲜汤备用
7
锅中放入黄油，小火至其融化
8
加入意大利米进行翻炒
9
炒到每一颗米都均匀的裹上黄油
10
加入海鲜汤，没过米面为准，不用一次倒完，一点点的加进去，不能离开人，要不停的加汤，不停的翻炒，直至米身中不再夹生，米的大小是原来的2倍大
11
加入煮海鲜汤里贝壳类食材的肉及之前备好的四种海鲜的生物，进行翻煮
12
待生的贝壳开口后，加入淡奶油，收汁即可
