糟卤鸭舌、鸭掌
简单
4人份
煮好的原味鸭掌、鸭舌，浸泡在糟卤里，冰镇一个晚上，第二天就可以吃了，可做零食、也可做下酒菜，都是极棒的！
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食材清单
其他
- 1斤鸭掌
- 1瓶糟卤
- 半斤鸭舌
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭掌用花椒水煮开后，沥干水份
2
鸭舌用花椒水煮开后沥干水份
3
锅中加水，放入葱姜，将鸭掌和鸭舌煮熟
4
快熟的时候备好一盆冰水，然后将煮好的食物直接来个冰水浴
5
加入一大瓶糟卤，将冰镇好的鸭掌鸭舌泡进去，等待～～
6
第二天就可以吃喽！
