翡翠黄瓜卷
简单
4人份
常常听到办公室的同事抱怨说“我为了减肥，天天吃黄瓜青菜，吃得都想吐了……”此时我总是翻她们一个大白眼，能不能不要黑黄瓜？人家黄瓜其实也是出得了厅堂上得了台面的“大家闺秀”好不？不信咱们来做一份！今日分享：翡翠黄瓜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克蒜
- 10克食用油
- 1根黄瓜
- 2个小米辣
调味品
- 5克香醋
调味料
- 1-2克糖
- 1克盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主要食材。
2
黄瓜用1勺盐和小苏打（配料表外用量）浸泡10分钟。
3
小米辣切碎，蒜压成泥一起放入小碗中。
4
洗净的黄瓜用去皮刀刮成薄片。
5
卷成大小均匀的卷状，宽度较窄的可以卷好后切成2段一会儿放中间装饰。
6
间隔差不多的距离摆入盘中。
7
锅中倒入油，大火烧热，浇入蒜泥小米辣碗中。
8
加入盐、生抽、香醋和糖调味。
9
浇在黄瓜卷上即可。
