奶香浓郁的牛奶布丁（消耗淡奶油）
简单
4人份
1L的淡奶油虽然便宜，但是的确很容易出现一个问题，那就是面临过期。我通常是做完蛋糕之后会把淡奶油用来做酸奶，也会做这个牛奶鸡蛋布丁来消耗。家里有孩子的平时吃腻了清淡的蒸蛋，也可以试试这个奶香浓郁的牛奶鸡蛋布丁，营养丰富，还能消耗淡奶油。 （酸奶的方子在这里哦https://www.xiachufang.com/recipe/104496969/）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克淡奶油
- 250ml牛奶
- 3个鸡蛋
- 5个150ml耐高温玻璃瓶
调味料
- 30克（甜度刚好，适合小朋友，喜甜的自己加量）白砂糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
锅内倒入牛奶、淡奶油、白砂糖，开小火搅拌均匀，温度就是手指伸进去感觉温温的就关掉火，主要起到的作用就是让这三样融合在一起。
3
三个鸡蛋入碗。
4
打散。打到这种有小泡泡，说明整个鸡蛋被打均匀了。
5
分两次加入牛奶淡奶油混合液。
6
搅拌均匀。
7
烤箱上下火165度预热。
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过筛会更细腻。
9
就是这样，非常细腻。
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分装。150ml的耐高温玻璃瓶5个。
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烤盘内装上水，大概到玻璃瓶的三分之一处。（我们在这里用水浴法）
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烤箱中层，上下火165度30-50分钟。（为什么时间相差这么大？喜欢吃嫩的就少烤一会儿，喜欢吃上面有斑点的就可以加长时间，根据个人口味来。）
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出炉！因为我个人喜欢这种上面烤焦的感觉，喜欢吃嫩的就不用烤那么久了。可以等稍微晾凉就开动，也可以冷藏之后再食用，味道都是棒棒哒。
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摆拍开始……其中一个已经被儿子拿去吃了😋
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来个近景🥳
