咖喱鸡肉饭🍛 宝宝最爱，每次都光盘‼️超香！
简单
4人份
女儿非常喜欢，是一道营养丰富的快手餐。鸡胸肉高蛋白和胡萝卜洋葱土豆 蔬菜营养比较均衡，挺适合小朋友吃的。我女儿还挺喜欢💕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 2小块咖喱块
- 2片或100ml奶酪片或牛奶
- 半根胡萝卜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天做给小朋友吃，我用的安记不辣的咖喱块，百多梦的其实会味道更好。
2
鸡胸肉 切块放一点盐一点料酒腌20分钟，洋葱，胡萝卜，土豆 切小块，小块容易熟。土豆切好冲水去淀粉，否则炒时候容易粘锅。
3
热锅烧油，大火先炒软洋葱，然后下鸡胸肉 加料酒去肉腥味 炒至鸡肉发白。
4
下入胡萝卜，土豆，继续大火翻炒 1分钟，把胡萝卜营养炒出来。然后加水覆盖所有食材。
5
大火烧开后转小火下咖喱块，这些食材我用两小块味道刚刚好。接下来都是中小火炖，需要经常搅拌避免糊锅。(咖喱很容易糊锅)
6
食材基本熟了，下2⃣️片奶酪片，增加奶香味。如果用牛奶也在这一步骤加进去，也是为了增加奶香。先烧开 再慢慢搅拌收汁。切记经常搅拌，别糊锅底。
7
炖好了，厨房都是咖喱香味。好香！用来配米饭🍚，乌冬面，或者沾馒头和饼都很好吃😋。
8
先扣一碗米饭在盘子上，然后把咖喱淋在米饭上面，就OK啦！
9
大宝贝很喜欢，吃的很香呀……
