西芹炒豆腐皮
简单
4人份
回家一趟，发现家里做的芹菜炒豆腐皮味道不错，回来就马上行动起来，终于在另一家豆制品店里买到了厚的豆腐皮。我做的是最简单清淡的炒法。
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食材清单
其他
- 半斤西芹
- 热水（高汤）
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜
- 半张豆腐皮
蔬菜类
- 少量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐皮冲洗干净，芹菜摘叶洗干净
2
豆腐皮切条，芹菜切段，葱切丝
3
热锅放油，油热放葱炒香，放芹菜炒至半熟，放入生抽调味。要是觉得干，加少许热水（或高汤，我这次加的猪皮冻汤汁）
4
放入豆腐皮翻炒
5
炒至芹菜熟了后放盐，翻炒两下出锅
