红烧鲫鱼塞肉
简单
4人份
红烧鲫鱼塞肉是一道很传统的浓油赤酱的上海家常菜, 绝对是阿拉小辰光的味道。 葱烤鲫鱼经常吃，但红烧鲫鱼塞肉已有好几十年没吃了。最近常常买鲫鱼做葱烤的，今天买了一条好大的鲫鱼（份量是1.55磅，市斤是1.4斤），所以顺便就买了猪肉糜，回家做让人想念已久的红烧鲫鱼塞肉。鲫鱼口感细嫩，配上猪肉糜味道更加鲜美。 佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！
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食材清单
其他
- 150g猪肉糜
- 少许老抽
- 适量姜片、姜末
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量葱段、葱花
海鲜
- 一条鲫鱼
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
