金针菇炒香菇
简单
4人份
曾经一个朋友超爱吃金针菇和香菇，今天想起做这道菜，在软件上搜却没有。于是自己创作了这道菜。吃起来味道还不错，才想起来上传菜谱。没来得及拍步骤照片，只有文字描述了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 七八颗花椒
- 小勺淀粉
- 适量油
- 适量金针菇
- 适量香菇
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 四片姜
- 适量葱花
调味料
- 小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备。大葱葱白切成丝，姜片切成丝，蒜切片。香菇切成小块，金针菇去头。小葱切碎。
2
此时倒入水没过香菇，烧开淖水。
3
放油，七八成热后一起放入花椒，姜丝，蒜片，大葱丝，炒七八秒钟后放入香菇，翻炒两分钟后倒入金针菇，加入少量开水以免锅干菜糊。大概四五分钟炒熟后放入适量盐，一小勺白糖，根据喜好放入适量味精。最后起锅前，放入调好的淀粉水收汁。
4
起锅，撒上葱花。
