椰蓉热香饼
简单
4人份
美味的热香饼，是早餐和下午茶的首选，做法也非常简单哦~
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食材清单
乳制品
- 水或牛奶 100克
其他
- 小苏打 2克
- 椰蓉 1勺
- 泡打粉 2克
- 蜂蜜 2小勺
蛋类
- 鸡蛋 1只
调味品
- 砂糖 20-30克
谷物
- 巧克力酱/蜂蜜/枫糖（淋面用）适量
- 面粉100克
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打一个鸡蛋，加入水或牛奶，糖，蜂蜜，搅打均匀。之所以先要将鸡蛋和水混合是为了避免鸡蛋和面粉直接混合，会出现面疙瘩很难搅匀。
2
加入全部的粉类，椰蓉。搅拌均匀。
3
做好的面糊可以先静置半个钟，如果赶时间可以不静置。
4
热锅，放少许油，再用纸巾擦干一下锅的表面，保留一点油分。放进适量的面糊，因为面糊具有一点点的流动性，所以不需要摊平，只需要保持面糊在中心位置滴落，然后自然而然就会形成一个圆形的饼状。可以用一个勺子来舀面糊，这样可以控制每个饼的大小都一致。
5
当面糊表面出现许多密密麻麻的小孔，就可以翻面。
6
翻面，再煎5秒即可。
7
煎好一些饼子后叠在一起，淋上蜂蜜和巧克力酱，就可以吃了，吃不完的可以放在冰箱速冻保存。
