最近迷上了包馄饨,包了好几次,馅料都是自己大概调的量,味道一次比一次好吃,一次包很多冻在冰箱里,早晨当早餐吃,又好吃又方便。快点跟我get起来吧。 备注:我材料中所给的一勺的量是指一般电饭煲醅的稀饭勺,一会配图片
378.0 卡
23.0 克
8.0 克
96.0 克
5.0 克
4.0 克
447.0 毫克
A,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
香菇、胡萝卜、大葱各种办法切碎,放在盆里备用
我是从猪肉店直接买的绞好的肉,很方便,省了剁肉的时间了,有的方里都是自己剁的肉,说是容易出胶性,我没什么感觉,买来的肉绞的碎一点包起来一样很粘,我认为还是配料比较重要。
我备注里说的勺子就是这种勺子啦,就是电饭煲配套的那种勺子,之前都是凭着做菜的感觉自己放调料,这次为了让你们能更直观的确定调料的比例,就用了这个。
把我配方给的料全部倒进去就可以啦
最后切上几片大块生姜,我老公是不喜欢吃到生姜的碎末,但是生姜能起到很好的调味作用,我就切成大块放在里面腌制一下入入味
拌匀的所有材料盖上保鲜膜,着急吃的话可以稍微腌制一会,我是不着急吃,每次都是晚上调好馅料,冰箱冷藏过夜第二天再包,味道一样好吃哦
好啦,元宝馄饨包好咯,我看下厨房里有元宝馄饨的教程,我就不多写啦
说一下馄饨汤吧:几片紫菜,一点点味达美,一点胡椒粉,再放适量的虾皮,简直不要太美味好不好。