干锅杏鲍菇

最近几天连着做了好几个干锅系列的川菜，朋友都笑我是个假的南方人。那么爱吃辣还天天有辣完全不是沿海人该有的特性，其实对于干锅喜欢的不仅是我还有很多的川湘菜爱好者。在川湘地区干锅几乎是一种必备的美食做法，不仅深入生活更得上宴席。据说在有些地方一场好的宴席还有规定必须得有几个干锅系列的菜肴才是一场丰富的宴席，在干锅的做法中可用的食材非常的多可荤可素可腥完全是看个人的爱好决定制作。 在往后的几个美食推荐中我会陆续介绍到其他的食材，在今天的分享中要推荐的是一道我个人很喜欢的菌菇类做法。主要的食材那就是非常营养的杏鲍菇，杏鲍菇不仅有肉的口感还有菌菇的营养更有符合美食的特殊香味。用于做成干锅那是再好不过了，该菜特点香醇有味特别下饭并且制作简单方便不耗时间试试你也会喜欢上它。