🌸樱花酸奶冻芝士蛋糕🌸
简单
4人份
很适合夏季食用的一道爽口甜点，颜值满分、味道也很赞！除了材料多一点，做起来真的不难，喜欢的朋友可以动手做起来咯😉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g焙朗早餐饼干
- 100ml雀巢淡奶油
- 10朵盐渍樱花
- 15g吉利丁片
- 180ml酸奶
- 1个蛋黄
- 200g奶油奶酪
- 200ml雪碧
- 40g黄油
- 50ml牛奶
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，吉利丁片泡冰水备用，樱花泡水至花瓣散开
2
制作饼干底：碾碎饼干，加入融化的黄油（微波中火叮30秒）拌匀、压平，放入冰箱冷藏
3
制作芝士糊：奶油奶酪加白砂糖，用打蛋器拌匀，再加入蛋黄、酸奶拌匀
4
泡软的吉利丁片（10g）加入热牛奶与热淡奶油中拌匀，然后分三次加入芝士糊中
5
取出饼干底，倒入芝士糊，轻震去除气泡，放入冰箱冷藏1小时以上
6
雪碧先放气，然后用水浴法加至温热，放入剩下的吉利丁片（5g）拌匀
7
取出蛋糕，倒入雪碧混合液，摆好樱花造型后，再次放入冰箱冷藏3小时
