家常酱爆地三鲜:非常下饭!!好吃到停不下来😊新手零失误!!!

简单 4人份

偷偷教你一个料汁搭配,做出不失手的下饭神器:家常酱爆地三鲜!

家常酱爆地三鲜:非常下饭!!好吃到停不下来😊新手零失误!!!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.5-1勺老抽
  • 1个土豆
  • 1个茄子
  • 1勺淀粉
  • 2勺耗油
  • 3个青椒
  • 3勺生抽
  • 4瓣蒜
  • 半碗清水
  • 适量干红椒
调味料
  • 1勺白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

309.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

167.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

开始我们的随心切:青椒切块,土豆切块或条,为了炸快一点,我切的条

步骤 1
2

茄子切滚刀块,裹上淀粉,茄子可以不用去掉皮

步骤 2
3

现在来调我们的傻瓜酱汁:半碗清水,一勺或半勺老抽,三勺生抽,一勺白糖,两勺耗油,一勺淀粉。

步骤 3
4

这样酱汁就做好啦!

步骤 4
5

现在开始炸炸炸:油锅里放多多的油

步骤 5
6

炸土豆五分钟

步骤 6
7

炸茄子三分钟

步骤 7
8

炸青椒5秒钟

步骤 8
9

油锅里放少于油

步骤 9
10

蒜切沫,干红椒切段,放入锅中,爆出香味

步骤 10
11

放入调好的酱汁

步骤 11
12

放入炸好的三鲜(土豆、茄子、青椒)

步骤 12
13

最后大火收汁!!

步骤 13
14

好啦,非常下饭的酱爆地三鲜就做好啦,新手都可以试一试,零失误哦!

步骤 14

猜你喜欢

韩式辣酱烧鸡腿
韩式辣酱烧鸡腿
查看详情
鱼香茄子
鱼香茄子
查看详情
鱼香炒蛋
鱼香炒蛋
查看详情
懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香,零难度
懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香,零难度
查看详情