素炸萝卜丸子🍡
简单
4人份
偶尔有一次在抖音刷到一个日本留学生做炸萝卜丸子吃，那一瞬间真的超想吃。今天来尝试一下。我做的这个份量大概是20颗丸子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 一小根胡萝卜
- 两大勺面粉
- 半勺椒盐粉
- 半勺胡椒粉
- 半根白萝卜
调味料
- 一小勺盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和白萝卜擦丝（白萝卜可以用青萝卜代替）
2
白萝卜放盐静待一会，然后挤干水份（不要太干，留一点）
3
然后胡萝卜和白萝卜混合
4
当调味品
5
放一点蚝油、酱油、椒盐粉、黑胡椒、一颗鸡蛋，搅拌均匀
6
搅拌就这样子
7
再加入两大勺面粉，可以自己控制份量
8
搅拌均匀后成这个样子
9
油热了7成后，弄成球球状放进去炸。避免不均匀，可以预先捏成球球状，然后再一个个放进去，这样速度会快很多，不会手忙脚乱。炸东西的步骤我是两个人完成的，我妈负责搅拌油，我负责捏球球放进去，但这样还是有些比较焦脆，不太均匀，大家记得注意。
10
出锅咯～～～
