爆炒牛肉胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 2个干辣椒
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片放黄酒、盐、生抽拌匀腌制10分钟，胡萝卜切丝备用，油热后放生姜大蒜胡萝卜一起放爆炒，8分熟放入牛肉，炒至牛肉变色即可，牛肉不可炒太久不然会太老吃不动。
