手把手教你做法式焦糖布丁
简单
4人份
超好吃超嫩的法式焦糖布丁，又滑又Q的。适合新手，99%成功。 按照配方可以做八瓶左右，这次我只做了两个，其他的用来做蛋挞液啦！具体情况要根据你的容器大小来看。 消耗奶油专用😄 配方的奶油比较费，因为是用来消耗的。你可以少100克。但是要加牛奶100克哦。 这个配方还可以做蛋挞液哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶( 如果有少奶油就放，没有就不放。)
- 300克淡奶油
- 4个蛋黄
- 8个布丁瓶
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄和白砂糖倒入奶油中搅拌均匀。
2
搅拌均匀之后过筛两次倒入布丁瓶中。
3
那现在就可以放进烤箱里，去烤了。这里我使用的是水浴法，就是布丁放进一个大碗里装上水，然后再进去烤。上火140度，下火140度。烤50
4
分钟左右。
5
完成，开吃。
6
可以看到表面非常有光泽度~
7
绝对不是拍摄效果哦
8
我又做了点蛋挞，也是这个方子。
