土豆🥔肉🥩饺子🥟
简单
4人份
不知道怎么就想到了用土豆包饺子
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量土豆
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量花椒
- 适量食用油
- 适量饺子面
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉馅
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，泡水，去淀粉
2
开水泡花椒，晾凉，准备拌馅
3
肉馅少量多次加花椒水，按一个方向搅拌
4
加入鸡蛋，继续搅拌
5
加葱、姜、料酒、生抽、耗油、白糖、十三香
6
烧热油淋在调料上，继续搅拌
7
泡好的土豆丝改刀切段
8
放入肉馅中，加盐，鸡精，香油，继续搅拌
9
拌好的馅
10
和好的面，擀皮，包饺子
11
包好，开水下锅
12
煮熟出锅，味道鲜美
