✨铜锣烧🍪✨
简单
4人份
我们没有“任意门”也没有“记忆面包” 但至少可以拥有哆啦A梦最爱的铜锣烧呀 而对于80后来说！其实就是我们更为熟悉的“豆沙饼”！也是童年儿时的一种回忆… 简单易做！作为小盆友们的点心棒棒哒！ “铜锣烧”最经典之处就是里面夹心用的是红豆沙～ 假如没有现成的红豆沙或者不喜欢红豆沙的宝宝们，也可以利用自己喜欢的果酱做为夹心馅！味道也是一样很美味的呦～ 【铜锣烧】 成品参考分量 : 9个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克低筋面粉
- 15克蜂蜜
- 20克玉米油
- 2个约100克鸡蛋
- 3克泡打粉
- 80克牛奶
- 红豆沙适量馅料:
调味料
- 35克糖粉
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上材料，牛奶我用的是德运全脂奶粉，豆沙馅自己炒制的，鸡蛋我挑了两个最小个的。
2
鸡蛋两个打散，加入玉米油，用蛋抽搅拌均匀。
3
再依次加入牛奶、糖粉、蜂蜜、用蛋抽搅拌均匀。
4
低筋面粉和泡打粉混合过筛好后加入蛋液中，用蛋抽以Z字形快速搅拌均匀，不要用画圈式搅拌，以免出筋。
5
把搅拌混合好的面糊过筛一下，让面糊没有颗粒感，比较细腻口感更好。
6
过筛好的面糊盖上保鲜膜，静置30分钟。
7
开小火，预热平底锅，不要放油！
8
平底锅不要加热烧太久，感觉有一点热度即可
9
倒一勺面糊到平底锅，面糊滴落以后，会自己摊开变成一个圆饼状
10
面糊煎至表面布满泡泡时，立即把面饼翻面再煎一下即可出锅放凉备用
11
在粗糙的一面抹上红豆沙馅，再盖上另一张面饼皮，用手稍微压紧定型
12
噔噔噔～🍪好吃美味的铜锣烧就做好啦！
13
做好的铜锣烧一共有9个成品，盘子里面只有8个，还有一个铜锣烧在拍照之前已经忍不住流口水给我偷吃下肚啦！哈哈哈～😝
14
看着是不是很有食欲呢？😋
15
简单！快手！小盆友可喜欢啦！
16
大家赶紧试试吧！😁
