醋泡凤爪，美味营养双丰收！
简单
4人份
炎炎夏日，来一道酸辣冰爽的醋泡凤爪再合适不过了~
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食材清单
其他
- 2勺香油
- 3-4个小米椒
- 3-4根香菜
- 300g鸡爪
- 适量和鲜东北大米原酿醋
蔬菜类
- 3片姜片
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺白糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米辣切丁。
2
大蒜切末。
3
生姜切丝。
4
香菜切段。
5
鸡爪洗净切开。
6
锅中加入冷水，倒入30ML和鲜东北大米原酿醋（9.0°）。
7
鸡爪下锅，煮沸焯水后捞出过凉水备用。
8
碗中加入配料，2勺香油，1勺白糖，2勺酱油，适量和鲜东北大米原酿醋。
9
将配料汁倒入鸡爪中，腌制1小时即可食用~
10
放入冰箱冷藏口感更佳哦~
