簡單便當5:紫甘藍肉丁炒飯
简单
4人份
紫甘蓝买了3颗,放冰箱里,一天吃一颗,很耐吃..可能因为我家就两个人而已~ :P
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食材清单
其他
- 油
- 米饭
- 紫甘藍
- 胡萝卜
- 鸡蛋
肉类
- 瘦肉
菌菇类
- 冬菇
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝切丝,瘦肉切肉末,胡萝卜冬菇切丁,冬菇是干的那种,要提前发
2
热锅放油,下肉末,翻炒几下,继续下胡萝卜冬菇丁,再煸炒片刻,最后下紫甘蓝丝,翻炒一分钟,下少许盐和少许白胡椒粉,剩出备用
3
锅里继续下油,放入冷饭,压扁压散,炒几下,浇一些水,继续翻炒1分钟,然后淋少许酱油,下适量的白糖,加一点盐,翻炒片刻,把做好的菜全部倒进去,继续翻炒均匀,最后装进便当盒里
4
热锅下油,下鸡蛋,小火煎至蛋白熟透,蛋黄不需熟透,捞起,放上饭面
