软炸里脊（麻麻香）
简单
4人份
香鸡柳，很美味儿
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一跳里脊
- 半勺味精
- 半勺花椒面
- 适量淀粉
- 适量面粉
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 一勺盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切条，酱油、葱，姜，盐，味精，糖办好，抓匀，腌10分钟
2
面糊，一个鸡蛋，面粉3勺，一勺淀粉，盐，味精，花椒面，＋水适量，成糊状，筷子拿上来会有掉落的状态，别太干了，也别太稀
3
里脊肉扔进去，抓一抓
4
筷子一条一条扔进热锅里面，里脊条会长大哦，一定记得大火炸50秒左右，赶快翻锅
5
哇塞，第一次出锅，有点软，里面肉很嫩哦
6
第二次过油，稍稍硬一些
