香橙蛋糕（电饭煲版）
简单
4人份
电饭煲也可以做蛋糕的。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1个橙皮屑
- 25g植物油
- 4只鸡蛋
- 其中15g做蛋黄浆
- 半个新奇士橙汁
调味品
- 45g砂糖
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐擦洗橙子后盐水泡15分钟以上。
2
刨下整个橙子的皮，加砂糖15g，放置10分钟以上。
3
挤出半个橙子汁。
4
蛋黄加入橙汁中，加入油拌匀。
5
加入低筋面粉，拌匀。
6
加入橙子皮屑，拌匀。
7
打发蛋白，先滴几滴白醋。剩下的糖分三次加入蛋白。
8
锅底涂抹油，按煮饭键。
9
蛋白分三次加入蛋黄，拌匀。
10
跳到保温键后把蛋糕液倒进去，盖上焖20分钟，后按煮饭键，焖40分钟。
11
反扣晾凉。
