手都没碰到一点面粉，就做出了《玉米花卷》，用蒸蛋器蒸，简单版。
简单
4人份
我是南方人，退休前从来都没碰过面粉，总觉得，揉面很难，需要大力气。 现在觉得揉面很好玩，用一个塑料袋包着，不粘手，像玩小家家。😄😄😄
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食材清单
其他
- 1克酵母
- 30克玉米面
- 3克鸡油
- 70克普通面粉
- 90克牛奶
- 适量花椒粉
调味料
- 1克盐
- 3克白糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
留下花椒、盐、油。把其它材料全部放到塑料袋里，在塑料袋外面揉面。
2
揉成面团后，静置2小时，发酵到2倍大。
3
又揉几下后，用擀面棍在塑料袋外擀成厚面皮。
4
用剪子，剪开塑料袋。
5
揪下一点面，当刷油的刷子哦！先在蒸盘里刷一点油，防止粘盘子。然后在面皮上抹油，抹好后，撒上花椒盐。
6
面皮卷起来，用剪子剪断成4份。
7
放到盘里，盖上蒸蛋器盖子，静置20分钟。
8
蒸15分钟即可。
9
这就是我的简单晚餐😄😄😄
