纸皮素馅饼
简单
4人份
胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，经过人体摄入后，可以有效地转化成维生素A，对于我们的视力有一定的帮助。同时胡萝卜中含有丰富的木质素，也是一种有效的膳食纤维，帮助便秘的人群，更容易通利大便。建议经常食用。 说到这儿，客官们就猜到了今天的主角～～胡萝卜，来自老爸自己的菜园子。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1把木耳
- 1把粉丝
- 3-4根胡萝卜
- 300克面粉
- 4个鸡蛋
- 适量十三香
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 半根葱
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅饼的用料：鸡蛋，粉丝，木耳，胡萝卜
2
面粉用温水调，一边倒水，一边用筷子搅拌，搅成棉絮状。
3
调好的面团。
4
胡萝卜擦丝，锅烧水 ，水开后，把胡萝卜用水焯一下。
5
焯好后的胡萝卜丝，过凉水，攒成小团，切细备用。
6
4个母鸡蛋打好入碗，加入一点盐，打散。来自好友妈家的跑山鸡蛋，皮是青色的。
7
锅内倒入适量的油，用筷子不停的搅拌，成这种小颗粒状。
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海边长大的人，离不开的鲜货～虾皮。洗净后，用刀切切备用。
9
可以用五颜六色来形容么😊
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太好看了👏👏
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加入耗油，料酒，香油，十三香搅拌好的馅料。
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取出调好的面，直接搓成条，分成对等的小挤子，像擀饺子皮一样，如图
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面皮装入馅料，尽量多装点。
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包成小包子得模样。
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包好后的包子用手轻轻压扁，注意不要用力哦，需要轻柔的手法（切记），轻轻的～～
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电饼铛烙饼，锅底刷点油，煎至一面成型，可以翻动，另一面刷点油，反过来继续煎。
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煎至面皮鼓起，馅饼就熟了。
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装好盘的馅饼，是不是饼皮薄如纸呢😎
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来个特写镜头，细看一下😂
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掰开，馅料满满，好有食欲哦(´-ω-`)
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两碗豆浆，一盘生菜黄瓜蘸酱，配着胡萝卜馅饼，哇偶，两人份晚餐吃的好饱(✪▽✪)
