老广&腊肠芋头糕
简单
4人份
宅家，干嘛呢，未复工前想煮的都做起来，哈哈😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克粘米粉
- 20克生粉
- 350克清水
- 一个芋头
- 一根腊肠
- 适量瑶柱
- 适量芝麻
肉类
- 适量肉末
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备以上材料，肉末用生粉、料酒，油腌制一会，瑶柱用开水浸泡，泡开撕开。
2
倒入清水将粘米粉拌匀成水状。
3
大火烧热锅转小火倒入芝麻炒熟，翻炒两下后可以关火用余温来炒熟。
4
倒油，将腊肠、肉末、瑶柱爆香，加点酱油、蚝油，糖。
5
接着倒入芋头丝搅拌均匀，放点盐。
6
然后将粘米粉水倒入去。
7
碟底擦油，将米糊倒进入。
8
可以开蒸，大火蒸30分钟后再盖锅焖10分钟。
9
撒上芝麻OK！
10
😋
