鸡蛋酿肉最好吃的做法，味道鲜美，做法简单，看着直流口水！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水淀粉适量
- 老抽适量
- 耗油少许
- 肉馅300克
- 葱姜蒜适量
- 鸡蛋6个
调味品
- 料酒少许
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备几个鸡蛋
2
将肉剁成肉沫，加入葱花，姜末
3
加盐、蚝油,料酒,水淀粉,搅拌均匀
4
将肉沫做成小碗状
5
把鸡蛋黄放入肉碗中
6
上笼蒸10分钟
7
.炒锅加少许油，把葱姜蒜爆香，加入适量清水，待锅烧开加入适量盐，蚝油、老抽上色，烧开勾适量水淀粉。
8
把蒸好的肉蛋放入锅内小炖片刻，洒入葱花即可出锅！
