凉拌蒜茄子🍆
简单
4人份
小凉菜吃着爽口解油腻，做法超简单～
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺醋
- 2勺油
- 2勺生抽
- 2大瓣大蒜
- 半勺香油
调味料
- 一丢丢盐
- 半勺糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子蒸熟晾凉撕条倒出过多的水就留一点就行，可以事先切一下蒸。切碎蒜瓣，然后热油冒烟后关火倒入蒜末，半分钟后加入两勺生抽，半勺糖，一丢丢盐，一勺醋搅匀。
2
倒在蒸好的茄子上，点上一点香油即可～
