超级松软的椰蓉餐包🍞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克牛奶
- 1个鸡蛋
- 330克高筋面粉
- 40克黄油
- 50克椰蓉
- 5克酵母
- 85克玉米油
- 椰蓉酱
调味料
- 40克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，酵母倒一起揉搓至光滑
2
后加黄油再一起揉搓至手套膜
3
盖上保鲜膜发酵至两倍大
4
称好16个小圆球，烤箱发酵30分钟，烤箱里放一碗温水，这样可以保持湿度
5
发酵过程中，做好椰蓉酱，把玉米油，鸡蛋，椰丝，糖倒一起搅拌均匀
6
发酵好了，再拿出来挤上椰蓉，不用挤太多，我这个是挤得多一点，放烤箱上火150，下火170，烤27分钟，烤的时候上面可以放锡纸盖上。
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第一次烤可以边烤边观察。
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超级松软的椰蓉包🍞
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椰蓉包～