虾皮豆干菠菜炒鸡蛋
简单
4人份
适合清理冰箱的一道菜，只需简单糖盐调味就很鲜香
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 少许食用油
海鲜类
- 一把虾皮
蔬菜类
- 一小把菠菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜焯水沥干备用
2
鸡蛋打散下热油锅炒熟捞出备用
3
锅中放少许油，六七成热时放虾皮略炒，后放入豆干略炒，再加入菠菜炒匀，放少许糖盐调味，放鸡蛋炒匀即可。
