柠檬罗勒凉拌酱鸡丝-中西融合快手菜
简单
4人份
今年八月在法国南部度假。普罗旺斯地区阳光充足，很多新鲜的香料香叶，于是和法国朋友的聚餐时，我会用一些当地食材来加到中国菜式里，做些融合菜。
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食材清单
其他
- 1-2勺李锦记凉拌酱
- 1根黄瓜
- 2只鸡腿
- 3瓣大蒜
- 5-6片罗勒叶
- 一小把葵花籽仁
- 半个柠檬
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿放水，加入切成块的大蒜。我没有料酒和葱，如果大家有的话可以加入调味。加一点盐。大火煮开，小火25分钟。
2
等待的时候，把黄瓜刨皮切丝。
3
鸡腿捞出，用冷水冲洗，保证皮脆。
4
把鸡腿用手撕条，和黄瓜放一起。然后用凉拌酱直接1-2勺，根据口味来放。
5
半个柠檬，挤出柠檬汁倒入，搅拌。
6
放入一小把葵花籽仁，丰富口感。
7
採下5-6片新鲜罗勒叶，撕小片，或者剪刀剪碎。
8
搅拌均匀，上桌！
