花儿馒头12 多肉花式馒头卷
简单
4人份
这是款简单的花式馒头，一看就会。做花式馒头的面团要比做馒头包子稍硬一点点，这样做出的花样纹路更清晰、不走样。此花式为一发馒头！ 大家都说蒸后的造型像多肉，那就叫它多肉花式馒头卷吧！😂 此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！
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食材清单
其他
- 中筋面粉
- 水
调味品
- 耐高糖酵母
调味料
- 糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
搓一大、一小两色15cm长的面条，也可只做一色的
2
擀压
3
大压小面片重叠，小面片稍稍露出，再擀压使其粘合，不要擀太薄
4
用刀背或刮板按压出条纹
5
用刀背在条纹处往里深推
6
酱紫样
7
搓个黄色面团放上作花心
8
从一端卷起
9
卷好收口
10
从外层开始慢慢往外拉抻、剥开
11
调制完毕
12
美如花
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如花美貌
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貌美如花
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淡绿色
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黄绿色
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紫色
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紫黄色
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这是剩下一点边角料凑成的一朵花
20
美丽的花花
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天冷，就放4、50度的热水锅内醒发
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发至1.5倍大，直接开中火，水开计时8分钟，关火焖5分钟
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出锅
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色彩亮丽
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艳丽、花纹清晰不走样
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摆几朵看看
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再加几朵
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不错，过得去！
