家常鲜肉大馄饨
简单
4人份
周末和家人一起做老王家鲜肉馄饨，这是爱的味道！
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食材清单
其他
- 配菜
- 1 小勺姜粉
- 1勺香油
- 1小勺八角粉
- 1小勺花椒粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 30克鲜姜
- 500克鸡肉
- 80张馄饨皮
- 少许味精
- 适量鸡肉丝
海鲜类
- 适量虾皮
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 半根大葱
- 适量榨菜
- 适量香菜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
早起煮猪骨鸡骨高汤四个小时，顺便煮好鸡腿用于配菜的鸡丝。
2
鸡肉猪肉5：3，加大葱鲜姜一起用绞肉机搅馅。
3
搅好的馅加盐打高汤，再花椒，姜粉，八角粉，味精，香油，生抽，蚝油（调味料按自己的口味调整）搅拌均匀，馅料就准备好了。可以包馄饨了！
4
包馄饨的方法有很多种，按各位的习惯来就好。
5
水开下馄饨盖上锅盖，三分钟就好！
6
鸡丝，虾皮，香菜，小葱，榨菜，紫菜，因为我家的紫菜放的时间较长所以我清洗并微波记一下！
7
香香的鸡丝鲜肉馄饨出锅啦！
8
这样吃很也过瘾！
