奶白鱼汤浸卜丝
不得不承认，以前虽然不怎么挑吃，但是如果有条件让我挑吃的话，我肯定不吃萝卜！以前啊，除了牛杂里的萝卜能接受点！觉得萝卜真NN的难吃！ 特别是学校的饭堂，一天到晚没事尽是煮萝卜啊冬瓜啊的！吃到想吐！哪里还有经历好好念书啊哇！所以，我决定把高考成绩不理想归咎于饭堂的水平！但是，基于口袋羞涩，没能到学校门口的大排档吃上顿香喷下饭的，只好将就！心里暗下毒誓：等我以后有能力自己管自己的伙食的时候，打死我也不吃萝卜！ 现在终于发现，这毒誓不是随便发的啊，还好我相信亲爱的上天已经原谅我当时的年少轻狂与无知，不追究我那无力又苍白的毒誓了哈哈！还让我喜欢上了吃萝卜！这也许是个惩罚也说不准哇！ 现在的我发现萝卜还真是不八错的好东东啊！自己还不时的往家里的厨房输送大根大根的萝卜！对了，这萝卜啊，好像日本银是叫它大根噢，还挺形象的！ 据说是冬吃萝卜夏吃姜片，这个应该也是因人而异的，居然就不能在冬天玩命的吃萝卜，寒体的人伤不起啊！但是偶尔吃吃还是可以的！
食材清单
其他
- 一个萝卜
- 六片姜片
- 少许油
海鲜
- 一条鲫鱼
调味料
- 盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
鲫鱼宰杀完毕洗干净沥干水（最好请鱼摊的帮忙，居然在家又拍鱼头又刮鱼鳞又抽鱼筋的忒麻烦）
锅里热油，放入姜片沿锅扫一下
把鱼放入锅中，小火慢煎只两面金黄即可
往锅里加入清水，末过鱼身（想着喝汤的可以多放点水）
待鱼汤烧开，记得及时的去除表面的浮沫，以保持鱼汤的纯白
保持火候，让鱼汤保持不停翻滚的状态，不出十分钟，鱼汤即可白如牛奶
在鱼汤翻滚的时候，萝卜去皮，用模子刷成细丝，顺便把萝卜丝的水分挤出
当鱼汤已经白的非常漂亮时候（十到十五分钟），加入萝卜丝
这是，萝卜丝迅速吸入鱼汤而膨胀饱满，加入盐调味即可！家里不爱吃萝卜的银啊，萝卜里的精华全是鱼的鲜美！别hold了
