土豆炖牛腩
简单
4人份
土豆作为美食界的万能公式，搭配一切肉类想不好吃都难。这道土豆炖牛腩一定是很多人最爱的家常菜之一吧，烧得劲道酥韧的牛腩，软糯的土豆配上浓浓的酱汁，让白米饭熠熠生辉，不吹牛我能吃三碗米饭。 很多人觉得牛腩很难炖，其实是火候和时间还不够。一次加满水，大火烧小火炖，管你什么牛腩牛筋，统统给你收拾得服服帖帖。 炖上一锅能吃上两天，连明天的午饭便当都搞定了，也算是白领们必学的懒人食谱了吧~
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食材清单
其他
- 15克香葱
- 1枚草果
- 1段桂皮
- 20毫升老抽
- 2枚八角
- 2片香叶
- 30毫升料酒
- 3克小茴香
- 3颗干辣椒
- 45毫升生抽
- 500克土豆
蔬菜类
- 20克生姜
调味料
- 15克冰糖
- 2克盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
