健康低卡家常菜——黑胡椒口蘑
简单
4人份
只需要盐和黑胡椒，就可以烹饪出很多美味，比如烤鸡、煎鸡胸肉等等。 很多时候，越简单的调味品，越能激发出食材本身的清香。 尤其的口蘑，讲究一个鲜字，而白蘑又是口蘑中的最上品。 🍄白蘑，源于呼伦贝尔野生菌种，经过多年培育驯化而成，菌肉肥厚，质地细腻。 🍄可以烤，可以煎，可以炒，可以炖汤，如果调味品太多，喧宾夺主，味道反而很奇怪。 这次选择和黑胡椒搭配，用黄油代替食用油，把鲜味提升了一个档次，小火慢煎到焦香，哇，真的超赞！
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食材清单
其他
- 1/4瓷勺盐
- 2个白蘑
- 2瓣蒜
- 一小块黄油
- 一小撮黑胡椒
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白蘑
2
我这款比较大，用了2个，如果是小的，多拿几个，炒完会缩水变小。
3
清水冲洗干净，如果表面洗不干净，可以撕掉表皮，也不会影响。
4
完成
5
对半切开，掰下根部。
6
切成小块，不要太小，会缩水，也不要太大，容易不入味。
7
黄油入锅，融化后放蒜炒香
8
放蘑菇
9
开始不停的翻炒，火大的话可以转成中小火
10
不要着急，这一步就是要把蘑菇的水分收干，大致成这种程度，
11
放盐和黑胡椒，其他的都完全不需要。
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混合均匀，出锅！
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黄油和口蘑真的是绝配，非常上档次的一道菜，搭配上黑胡椒，超赞！
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