超简单的煎牛排（完整版）
简单
4人份
家里有好几块牛排，寻思着把它做来吃了。 有什么问题可以在评论区里面问😄
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食材清单
其他
- 一块牛排
- 一小块黄油
- 适量五香粉（可不加）
- 适量孜然粉（可不加）
- 适量油
- 适量胡椒粉（越高级越香）
- 适量黑胡椒酱汁
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
等牛排解冻后，（也可以等它稍微软一点就敲）将它用刀背敲松。（力气使大了敲烂了😂😂😂）
2
两面抹上油、五香粉、胡椒粉、孜然粉（闻上去有香味就行了）
3
牛排放进保鲜袋封口。大约用六十度的温水泡大概半个小时到一个小时左右。我怕老了我只用了20分钟（反正后面还要煎，温度不够可以在加热）
4
趁牛排在锅中泡的时候准备好其他材料，将黄油切成小块放入锅中（锅一定要没有水）
5
牛排从温水中拿出来（其实已经熟了）用厨房纸擦掉多余的血水放入锅中煎（一定要先把黄油煎化了再放牛排）
6
煎好后放入准备好的盘子里（最好没有水）然后将牛排上余下的黄油加水来煎一下黑胡椒酱汁。
7
将黑胡椒酱汁淋在牛排上，做好啦！
