荞麦果仁杂粮面包(面包机)

简单 4人份

自从入手面包机,平均每周做两个面包,再也不需要在外面买含反式脂肪酸的面包了!而且料足,当主食最健康了!

荞麦果仁杂粮面包(面包机)
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食材清单

其他
  • 180g水
  • 200g金像高粉
  • 30g杂粮黑麦粉
  • 3g干酵母
  • 50g提子干
  • 50g蔓越莓干
  • 5g可可粉
  • 60g荞麦粉
调味料
  • 25g无盐黄油
  • 30g红糖
  • 3g盐

营养成分

热量

739.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

5.0 克

7.0 克

352.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红糖先和水混合溶解,倒入面包机搅拌桶,加盐;可可粉,高粉,荞麦粉过筛加入,再倒入杂粮黑麦粉,开启揉面程序5min。停止面包机,静置30min。

2

倒入干酵母和黄油,自动果料盒里放好蔓越莓干和提子干(没有果料盒可以在面包机提醒撒料时加入果仁),选择柔软面包程序,重量700g,烧色中。

3

完成后取出面包桶,倒出网架上晾凉至掌心温度,切片享用,其它的可以用保鲜袋装好,放进冰箱零下的冷冻室,再吃的时候表面喷少许饮用水,120度烤8分钟即可回软。

4

切片~

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