正方形肉松小贝/小狗肉松小贝
简单
4人份
正方形可以做8个（正方形自己吃不浪费，而且省事哈哈哈，其实我就是懒） 烤盘28*28 如果不喜欢正方形可以，烤好切成圆形、也可以直接用裱花袋挤出圆形，最下面有小图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克（没有可换成低筋面粉）玉米淀粉
- 10克细砂糖蛋黄
- 1克（可以不放）盐
- 1片海苔
- 30克细砂糖蛋白
- 40克油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 65克低筋面粉
- 一根火腿肠
- 一片红萝卜
- 小狗装饰
- 适量丘比特沙拉
- 适量芝麻
肉类
- 适量肉松
调味品
- 几滴（或香草精，也可以不放）白醋
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，蛋清分离，先打发蛋清：蛋清加入几滴白醋
2
分三次放入30克细砂糖，打发至湿性发泡，小弯勾，蛋白糊先放一边
3
制作蛋黄糊：找一个干净的盆、放入玉米油+牛奶+10g细砂糖、搅拌均匀
4
把过筛好的低筋面粉和玉米淀粉（过筛1-2次）放进来
5
搅拌均匀
6
加入蛋黄，搅拌均匀（开始预热烤箱，170度）
7
把蛋白糊分三次加入蛋黄糊，搅拌均匀
8
倒入烤盘，（烤盘我下面放了油纸）放到预热好的烤箱里面，170度10-15分钟，根据自己的烤盘定时间
9
烤好，倒扣放凉
10
大家可以卖味斯美海苔，就可以跳过这一步，用了小一包，也就是三小片海苔，剪成小块，加上炒好的熟芝麻
11
把烤好的蛋糕平均分16份，两个两个的涂上沙拉和在一起，在外面涂上沙拉沾上肉松就可以啦
12
如果喜欢圆形，可以用裱花袋直接挤出圆形
13
也可以直接烤好，在用模具或者圆形玻璃杯，圆形盖子，切出圆形
14
小狗，切出形状，
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组合起来用沙拉粘起来，如果可以就直接带耳朵剪出来，我这样剪适合在盘子上吃、如果手拿着吃，还是耳朵和脸是整体的比较好，不用固定
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海苔剪出五官，请无视我剪的这么丑
17
沾上海苔
18
请用胡萝卜剪出蝴蝶结，火腿肠剪出舌头，完成啦
