牛肉菜粥
简单
4人份
给宝宝做的晚餐，吃了一大碗，肉类中只有牛肉含铁，宝宝吃最好了
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食材清单
其他
- 250g黄瓜条
- 淀粉
- 胡椒粉
- 香菇
蔬菜类
- 姜丝
- 小白菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我选用的是黄瓜条，牛肉这部分比较嫩，把牛肉筋膜去掉，切薄片，用盐、胡椒粉、淀粉抓匀；
2
将白米洗净拌香油腌一会，下锅煮至浓稠；
3
青菜用开水烫一下，切碎备用；
4
香菇泡开洗净切丝，放入锅中一起煮；
5
牛肉下锅滑炒，变色盛出；
6
将青菜下入煮好的粥里，然后放入牛肉、姜丝，味道淡可以放点酱油，出锅撒上葱花即可，因为给宝宝做的，所以我没放。
