万能蒸菜方:蒸茼蒿

简单 4人份

小孩子不爱吃菜,但是蒸菜却是百吃不厌,这个方子做蒸茼蒿,蒸胡萝卜,土豆都可以。

万能蒸菜方:蒸茼蒿
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食材清单

其他
  • 10克油
  • 1勺醋
  • 1勺香油
  • 1把茼蒿:
  • 1瓣蒜
  • 20粒花椒
  • 2勺生抽
  • 50克普通面粉
  • 50克澄粉(如果没有用淀粉)
调味料
  • 2克糖
  • 少许盐

营养成分

热量

607.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

4.0 克

15.0 克

458.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茼蒿洗净,切段,沥干水。

步骤 1
2

加入食用油拌匀

步骤 2
3

加入面粉和澄粉,比例1:1

步骤 3
4

拌匀,每个菜叶都粘上面粉

步骤 4
5

蒸锅水开后,直接把菜放到笼布上,铺开。蒸4分钟。

步骤 5
6

准备料汁:生抽,醋,蒜末,糖,盐,香油

步骤 6
7

热花椒油浇入料汁中

步骤 7
8

蒸菜用料汁拌匀即可。

步骤 8

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