【丘比美食】南瓜沙拉
简单
4人份
夏季清爽沙拉之--南瓜沙拉 进入夏天，高温天气常常让人食欲不振，这时候就想来点清爽的、开胃的、冰凉的沙拉吃吃，健康的食材加以简单的调味就能在短时间内满足自己。清甜的南瓜为主，爽脆多汁的洋葱、黄瓜为辅，再来点绿叶蔬菜，用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味调味，口感清爽，滋味香浓喲~！
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食材清单
其他
- 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味
- 冰块
- 南瓜
- 绿叶蔬菜
- 蒜瓣
- 黄瓜
蔬菜类
- 洋葱
调味品
- 油、盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我这里准备的是1人份，比例大概是南瓜＞黄瓜＞洋葱＞绿叶蔬菜；
2
南瓜去皮 先切片 再切成均匀长条状，入沸水里煮开（水里加盐 盐能带出南瓜的甜味），见南瓜浮起，水沸不超1分钟即可捞起置于冰水里冷却，避免过熟，南瓜易断；
3
热油锅，蒜瓣切成末先爆香，再加入洋葱丝翻炒几下盛起备用；
4
南瓜条可以留用一部分沥干，拌入适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味，用勺子/压泥器捣成面包抹酱 也相当好味！
5
另一部分南瓜条沥干水分，和蒜末洋葱、黄瓜丝、绿叶蔬菜一起码放入盘，均匀地浇上沙拉汁；
6
拌匀开来的南瓜沙拉；
7
美味的南瓜焙煎芝麻风味面包抹酱；
8
enjoy~
