【蒜蓉金针菇】
简单
4人份
万能蒜蓉酱。10分钟就可以搞定一道超美味的下饭菜！
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食材清单
其他
- 1盒金针菇
- 两颗蒜
- 适量小米辣
- 适量生抽
- 适量麻油
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇切掉根，洗净，沥干放入盘中备用。
2
制作蒜蓉酱:剥蒜切碎(喜欢蒜的可以多剥一点，我是一盒金针菇搭配两颗独蒜)，锅中加入少许油，烧热后关火，下蒜末，利用余温爆香蒜末。加入白糖和盐调味(白糖少放一点，主要作用是提鲜)。
3
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，放入蒸锅中蒸6-8分钟后取出，将金针菇蒸出来的汁水倒出，在汁水中加入生抽，糖和麻油调味，再倒回金针菇上。最后，喜欢吃辣的朋友可以加入一些切碎的小米辣和葱花。完成，来吃！
4
微信个人公众号:甜思思儿
5
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