下饭菜-青椒豆角肉丝
简单
4人份
咸鲜微辣，非常下饭
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食材清单
其他
- 3个青椒
- 3瓣蒜
- 一小勺料酒
- 一小勺豆豉
- 一把豇豆
肉类
- 100克五花肉
调味料
- 一小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆切条焯水捞出沥干，拌入适量盐入味。
2
五花肉切丝放入热锅，加入料酒煸炒至出油，放入少许盐和酱油调味盛出。
3
青椒去籽切碎，蒜拍扁切碎。锅内余油烧热倒入青椒蒜末豆豉，加盐煸炒至辣椒出香味倒入豇豆和肉丝翻炒均匀即可。
4
焯好水的豇豆放少许姜末用少许热油一泼就是姜汁豇豆了。
