零失敗腸粉，不用預拌粉輕鬆在家做
简单
4人份
作為一個土生土長的老廣東，從小愛飲茶，而腸粉也是必點的！這個配方是經過自己調配了很多次，最後得到家人朋友一致說跟茶樓的沒差的一個版本！ 而配方比例公式如下，可以根據自己需求按照公式調配哦 粘米粉：澄麵：木薯粉 = 5 : 5 : 1 粉類：水 = 1 : 2.3
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克澄麵粉（小麥澱粉）
- 100克粘米粉
- 20克木薯粉
- 500克涼白開
- 適量油
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將所有材料混合好
2
每次都要在盤子上薄薄抹一層油
3
每次倒粉漿前都要充分攪拌好
4
大火蒸3分鐘左右，開蓋見到鼓起大泡泡就熟了
5
滾圓成豬腸粉
