毛毛的烘焙实验室之桃红酒果干欧包（消耗代餐粉和开封红酒）
简单
4人份
纯记录 为了消耗材料，所以搭进去更多材料？？？ 因为酒煮沸后就只有80g了，所以用量就只烤了两个7cm欧包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5g酵母
- 115g高筋面粉
- 15g油
- 30g葛根魔芋粉（代餐粉
- 80g红酒（煮沸
- 适量果干（桂圆、葡萄干、蔓越莓干）
调味料
- 15g糖
- 1g盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
.中小火自己调整煮沸红酒，（有大泡泡之后再过三分钟） ，放入果干 等葡萄干膨胀了
2
.
3
红酒温热的，加入酵母混合均匀
4
忘了拍泡在酒里的果干
5
裹了酒啧果干面团 等待发酵
6
没加果干的小面团 等待发酵
7
发酵完毕，排气，大小面团都分成俩，小的包大的。 整形二发，二发完，撒面粉割包
8
180度 20分钟 （10分钟时上色盖锡纸
