南瓜绿豆汤
简单
4人份
怎样煮绿豆汤才能不变红，煮绿豆汤变色或不变色，关键在水质当中——如果用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。这与水的酸碱度有关，北方的自来水是碱性水，煮绿豆汤之后变色特别快， 但是，用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色，只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就会好得多。
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食材清单
其他
- 1500克水
- 200克南瓜
- 50克绿豆
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
