青椒虎皮鹌鹑蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g青椒
- 30个鹌鹑蛋
- 半根胡萝卜
- 少许生抽
- 生粉
- 耗油
- 鸡精
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋煮熟去壳，洗净沥干水。
2
锅内倒入少许油，倒入鹌鹑蛋翻炒，炒表皮金黄盛出备用。
3
青椒切块，胡萝卜切片，锅内油烧热，倒入青椒翻炒到7分熟，倒入胡萝卜、鹌鹑蛋小火继续翻炒，倒入生抽、耗油、盐、糖，翻炒均匀，倒入少许水淀粉、鸡精炒匀，盛盘。
