简单美味香菇炖鸡
简单
4人份
简单美味。
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食材清单
其他
- 2勺蚝油
- 3个（500克左右）土豆
- 400克左右香菇
- 6勺生抽
- 半只鸡（三黄鸡）
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味品
- 1克糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇轻轻划两刀，大的三刀，掰开备用。
2
如图所示。
3
三个土豆，切滚刀块放电压力锅垫底儿，放两瓣拍过的蒜，大葱段2块，姜几片。
4
半只三黄鸡洗净，沥水。
5
锅中放油，下八角，花椒粒炒香，花椒随后丢弃，蒜，姜炒香后下鸡块翻炒至基本变色。
6
下香菇翻炒。
7
炒香后，入电压力锅。
8
加开水，没过鸡块即可。下调味料，糖，盐，蚝油，生抽，酱油也行。
9
出锅，完美！土豆都已入味，鸡肉熊孩子们没吃几块，主要是香菇特别好吃，吃光了所有香菇，熊孩子又吃了很多土豆。
